บทคัดย่อ

การวิจัยในครั้งนี้เป็นการวิจัยและพัฒนา  (Research  and  Development)  มีวัตถุประสงค์หลักเพื่อพัฒนาชุดการสอน  เรื่องเกษตรอินทรีย์  วิถีพอเพียง  เพื่อส่งเสริมความรู้เรื่องเกษตรอินทรีย์  กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี  สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่  6  โดยมีวัตถุประสงค์เฉพาะดังนี้  1)  เพื่อสร้างและหาประสิทธิภาพของชุดการสอน  เรื่องเกษตรอินทรีย์  วิถีพอเพียง  เพื่อส่งเสริมความรู้เรื่องเกษตรอินทรีย์  กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี  สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่  6  2)  เพื่อเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนระหว่างก่อนเรียนและหลังเรียนด้วยชุดการสอน  เรื่องเกษตรอินทรีย์  วิถีพอเพียง  เพื่อส่งเสริมความรู้เรื่องเกษตรอินทรีย์  กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี  สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่  6  3)  เพื่อศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนที่มีต่อการเรียนด้วยชุดการสอน  เรื่องเกษตรอินทรีย์  วิถีพอเพียง  เพื่อส่งเสริมความรู้เรื่องเกษตรอินทรีย์  กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี  สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่  6  โดยแบ่งขั้นตอนการวิจัยแบ่งออกเป็น  3  ขั้นตอนตามวัตถุประสงค์เฉพาะของการวิจัย  เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยประกอบด้วย  ชุดการสอน  เรื่องเกษตรอินทรีย์  วิถีพอเพียง  เพื่อส่งเสริมความรู้เรื่องเกษตรอินทรีย์  กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี  สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่  6  แบบทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน  เรื่องเกษตรอินทรีย์  วิถีพอเพียง  และแบบสอบถามความพึงพอใจของนักเรียนที่มีต่อการเรียนด้วยชุดการสอน  เรื่องเกษตรอินทรีย์  วิถีพอเพียง  สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล  ได้แก่  ค่าร้อยละ  ค่าเฉลี่ย  ค่าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน  และการทดสอบทีแบบไม่อิสระ

ผลการวิจัยพบว่า
1.  ผู้วิจัยได้ชุดการสอน  เรื่องเกษตรอินทรีย์  วิถีพอเพียง  เพื่อส่งเสริมความรู้เรื่องเกษตรอินทรีย์  กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี  สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่  6จำนวน  5  ชุด  มีค่าความเหมาะสมขององค์ประกอบตามความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญอยู่ในระดับมาก  และมีค่าประสิทธิภาพ  E1/ E2  เท่ากับ  82.67/81.89  ซึ่งเป็นไปตามเกณฑ์ที่กำหนด  80/80
2.  นักเรียนที่เรียนด้วยชุดการสอน  เรื่องเกษตรอินทรีย์  วิถีพอเพียง  เพื่อส่งเสริมความรู้เรื่องเกษตรอินทรีย์  กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี  สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่  6  มีผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนหลังเรียนสูงกว่าก่อนเรียนอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05
3.  นักเรียนมีความพึงพอใจต่อการเรียนด้วยชุดการสอน  เรื่องเกษตรอินทรีย์  วิถีพอเพียง เพื่อส่งเสริมความรู้เรื่องเกษตรอินทรีย์  กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี  สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่  6  ในด้านปัจจัยนำเข้า  (Input)  ด้านกระบวนการ  (Process)  และด้านผลผลิต  (Product)  อยู่ในระดับมากทุกด้าน